Mi nombre es Monica Bromber-Karis. Soy el Director de Servicios de Comedor en Noble Network of Charter Schools. Aquí en Noble, valoramos mucho la salud y la nutrición de nuestros estudiantes. Siempre estamos buscando formas de hacer que los alimentos saludables sean más accesibles para ellos. Entonces, cuando escuché que nuestro CEO, Constance Jones, tenía una conexión con el Depósito de Alimentos de Greater Chicago y que querían asociarse con nosotros, aproveché la oportunidad de trabajar con ellos. Usted ve, en los últimos años, el número de estudiantes en Illinois que desayunan se desplomó. Queríamos evitar que eso sucediera en Noble. Los estudiantes que se saltan el desayuno tienen más dificultades para concentrarse en la escuela. No queríamos que esa fuera la historia en Noble.

Así que el año pasado, mi equipo y yo nos reunimos con representantes del Gran Depósito de Alimentos de Chicago. Se ofrecieron gentilmente a brindarnos lo que necesitábamos, y seamos realistas, nuestras necesidades eran diversas. En Noble, cada escuela es tan única. Tienen culturas muy diferentes con necesidades, preferencias y gustos de los estudiantes muy diferentes. No habría un enfoque único para el desayuno en Noble. Sin embargo, sabíamos que queríamos ofrecer un programa de desayuno en el aula. Ofrecimos este programa a todas las escuelas y Golder College Prep se inscribió con entusiasmo.

Para algunos estudiantes y personal, desayunar durante su primera clase es nuevo: era difícil imaginar cómo sería. Pero el equipo de liderazgo de Golder sabía que esto podría cambiar el juego para los estudiantes, por lo que tomaron un minuto entero de cada período de instrucción y agregaron esos minutos al asesoramiento matutino, donde los estudiantes tendrían tiempo para disfrutar de su desayuno matutino. Y adivina qué, ¡funcionó! El porcentaje de estudiantes de Golder que desayunó pasó del 12% durante el último año escolar al 60% este año escolar.

Las mejoras fueron tan sorprendentes que Amazon se asoció con The Greater Chicago Food Depository para financiar una celebración de desayuno para los estudiantes. Las dos advertencias más altas con el mayor número de estudiantes que desayunaron recibieron botellas de agua, tazas y duraznos de temporada. Todos los estudiantes recibieron adiciones especiales a sus desayunos: duraznos frescos de temporada. Todos los maestros también recibieron un desayuno especial. Estamos entusiasmados con estos resultados y lo que esto significa para nuestros estudiantes.